乙酸檀香酯

    乙酸檀香酯 :

无色至 浅黄色粘性液 体。有清淡的 檀香气及新鲜 水果香气。有 甜味。有α-型 [ 1 ] 及β - 型[2]异构体。 市售品为二者 的混合物。相 对分子质量 262.40。相对密 度0.981～0.985(25℃)。沸点315℃、20.8℃ (0.400×10³Pa),α-体308～310℃、β-体 316～317℃。折射率1.4894～1.4901。比旋光度 -16°。不溶于水,溶于乙醇及大多数有机溶剂。
用途: 香料,调制素心兰、檀香等木香型香 精。用于化妆品、皂用及烟用;调制杏、菠萝、桃、 梨等果香型香精,用于食品。
制法: 以檀香醇和乙酸为原料,进行酯化, 可制得[1]。