氨基酸平衡

    氨基酸平衡 : 供给动 物的必需氨基酸配比,能符合动物生理需求 的比例,使其迅速增长,即称之为氨基酸平 衡。如果某一种氨基酸缺少,其他种类既使 超出,也不能发挥作用(即浪费),此时饲料 利用率就会降低。一般常以木桶原理解释。即 构成木桶的每条木板都一样长时、水能充满 水桶,盛水量最多,即相当于氨基酸达到平 衡。如果某一条木板短于其他板,水位必然 停留在短缺的木板高度。盛水量少,即不平 衡。短的这块木板即成限制性因素,在氨基 酸中称限制性氨基酸 (见 “氨基酸类饲料添 加剂”)。