二甲基硫醚

    二甲基硫醚 :

CH₃—S—CH₃ C₂H₆S [1]

又称硫 代双甲烷。无色液体。有挥发 性。浓度高时有臭气味。浓度 极低(0.1×10^-6～3.0×10^-6) 时,有蔬菜的青香气。天然 品存在于美国薄荷、阿尔及利亚香叶油及奶 油中。相对分子质量62.13。相对密度0.8483。 熔点-98.3℃。沸点37.3℃。折射率1.4438。 闪点-36℃、-17.8℃(闭式)。不溶于水,溶于乙 醇和乙醚。易燃。蒸气与空气可形成爆炸混合 物,爆炸极限2.2%～19.7%(体积分数)。易氧 化,生成亚砜或砜;与卤烷作用,生成锍盐 锍盐与湿的氢氧化银作用,生 成强碱性化合物锍碱:

用途: 香料,是我国GB2760—1996规定允 许使用的食用香料,配制青香型香精;工业溶 剂,用于聚丙烯腈、合成纤维的纺丝溶剂;城市 煤气加臭剂;塑料脱膜剂;液压油溶剂;电池低温 防腐蚀剂;外用药物促渗透剂等。
制法: ①甲醇和二硫化碳在加热下反应, 可制得[1]。
② 甲醇与硫化氢在催化剂γ-三氧化二铝 作用下加热反应,然后冷却冷凝,可制得[1]。
③硫酸二甲酯与硫化钠在90℃下反应,可 制得[1]。
④硫化钾和氯甲烷在甲醇溶液中进行反 应,可制得[1]。
⑤ 甲基硫酸钾与硫化钾反应,可制得[1]。
2(CH₃)KSO₄+K₂S→[1]+2K₂SO₄