必需氨基酸

    必需氨基酸 : 指在动物体内不能合成或合成速度 慢、数量少、不能满足动物生长需要、必须 由饲料来补充的氨基酸。共有十种即: 精氨 基酸、组氨基酸、亮氨基酸、异亮氨基酸、赖 氨基酸、蛋氨基酸、色氨基酸、苯丙氨基酸、 苏氨基酸、缬氨基酸。此外对雏鸡,除上述 十种外,还有甘氨酸及谷氨酸也是必需氨基 酸。甘氨酸也是对虾的必需氨基酸。反刍动 物,因胃内微生物能合成这类必需氨基酸,所 以现在尚不清楚哪种是必需氨基酸。
必需氨基酸的需要量,根据动物种类,生 长阶段,年龄,体重,生长季节不同而不同 (见氨基酸类饲料添加剂)。
与此相反,在动物体内能够转化合成或 合成较多,或需要较少,不需要从饲料中补 充供给,就能保证动物生长的氨基酸称非必 需氨基酸。