丙烯醛

    丙烯醛 : H₂C=CHCH=O ,目 前,丙烯醛由丙烯直接氧化制取。

CH₂＝CH—CH=O+H₂O

此反应所用的催化剂已开发了许多种。 其代表性工艺是:于350～400℃,在水蒸气 存在下,用过量空气氧化丙烯。反应中所使 用的是含有钼、铋、铁、钴、钨的多元系催 化剂。
丙烯醛为沸点53℃、有刺激性气味的液 体,有催泪性。分子量56.07,相对密度 0.8410 (20℃),熔点-86.95℃,沸点52.5～ 53.5℃,闪点-17.8℃,折射率1.4017 (20℃),溶于水(20℃时40g/100ml)、乙醇、 乙醚和丙酮。小鼠皮下注射LD₅₀为 30mg/kg,允许浓度0.1×10^-5。容易聚合, 反应性强。目前的用途是将其还原成烯丙醇, 进而转变成甘油 (丙三醇)。

CH₂＝CH—CH=O+2H₂→ CH₂＝CH—CH₂OH→ CH₂OH—CHOH—CH₂OH

此外,最近用作合成必需氨基酸、DL-蛋 氨酸 [4] (饲料添加剂) 的原料。这方面的 用途正在增大。蛋氨酸的合成以甲硫醇与丙 烯醛加成而制得的甲硫基丙醛[3]为原料, 通过内酰脲法将醛基转变为α-氨基酸。合成 的D-蛋氨酸和L-蛋氨酸,作为饲料添加剂使 用,具有相同的效果,因此不必进行光学分 析即可直接使用。

CH₃SH+CH₂＝CHCH=O→ CH₃S—CH₂CH₂—CH=O→

[3]

DL-蛋氨酸 [4]