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大茴香醇
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导读：大茴香醇 : Anisyl alcoholAnisic alcoholAnise alcohol大茴香醇天然存在于香荚兰油以及某些品种的茴香油内。大茴香醇有花香香气,并有茴香、山楂的韵调。外观为液体,但易趋结晶,熔点24～25℃,沸点259℃。根据RIFM提供的资料,大茴香醇的急性毒性数据:口服LD501.2g/kg(大鼠),皮试LD503.0g/kg(兔子)。商品规格制 造 商 最低含
大茴香醇 :
Anisyl alcohol
Anisic alcohol
Anise alcohol
大茴香醇天然存在于香荚兰油以及某些品种的茴香油内。
大茴香醇有花香香气,并有茴香、山楂的韵调。外观为液体,但易趋结晶,熔点24～25℃,沸点259℃。
根据RIFM提供的资料,大茴香醇的急性毒性数据:口服LD501.2g/kg(大鼠),皮试LD503.0g/kg(兔子)。
商品规格
| 制 造 商 | 最低含量/% | 最低凝固点/℃ | dt2t1 | t2/t1 | n20D | 闪点/℃ |
| GIV(1984) | 98 | 23.5 | — | — | — | >100 |
| H&R(1998) | 98 | 24 | 1.110～1.114 | 25/25 | 1.543～1.546 | >100 |
| IFF(1992) | 97 | 23 | 1.109～1.117 | 20/4 | 1.542～1.546 | 137 |
| BASF(1987) | 97 | — | 1.110～1.115 | 25/25 | — | 146 |
| 中国企业 | 97 | 23.5 | 1.110～1.115 | — | 1.543～1.546 | ≥100 |
通常是将大茴香醛催化氢化获得大茴香醇的。
大茴香醇可用于日化香精配方中,用量在10%以内。此外,还可用于食用香精配方中。IFRA没有限制规定。
大茴香醇还是制取乙酸大茴香酯的原料。
