艾兰醇

    艾兰醇 :

3,7-Dimethyl-6-octen-2-ol
Elgenol
Elenol
艾兰醇有令人愉快的花香香气,并带有木香韵调。外观为液体,沸点77～78℃/670Pa,d²⁰₄0.857,n²⁰_D1.455。
根据前全苏合成和天然香料科学研究所提供的资料,艾兰醇的口服急性毒性LD₅₀9.5g/kg(老鼠)。
艾兰醇是个较新的合成香料产品,它的化学结构在1956年才被最后确定。　
前苏联在1962年开始工业生产艾兰醇。将α-蒎烯在450～550℃热解,其主要产物为别罗勒烯,将别罗勒烯在30～40℃用空气进行氧化,生成的聚过氧化物中间物再在100～110℃进行解聚生成别罗勒烯的二环氧化物,继之在醇溶液里在骨架镍的存在下进行氢化还原,使环氧基和双键先后被还原后得到二醇,最后将二醇同磷酸加热进行脱水便得到艾兰醇。制取二环氧化物时的安全问题是合成过程中的关键阶段(前苏联专利189838;Tpyды вниисндв,вып,Ⅶ,1965,11)。

俄罗斯香料企业生产的艾兰醇产品规格为:含量≥95%,n²⁰_D1.453～1.445,闪点90℃。
艾兰醇可用于许多日化香精配方中。