花青醛

    花青醛 :

3-(3-Isopropylphenyl)butanal
3-(3-Propan-2-ylphenyl)butanal
Florhydral
花青醛外观为无色至淡黄色液体,沸点84℃/40Pa,d²⁵₂₅0.9480～0.9540,n²⁰_D1.5040～1.5080。
花青醛具有强有力的、新鲜的铃兰和菩提花似的花香香气和青香,它在自然界未被发现存在,是一种人造香料。
瑞士GIV公司生产花青醛,其产品规格为:含量不少于98%(色谱法),闪点68℃。
花青醛是由间二异丙烯基苯为原料,在催化剂的存在下,高压通入氢气和一氧化碳进行氢甲酰化反应,再将生成的羰基化合物在钯炭的存在下氢化而成(美国专利4910346)。

花青醛主要用于日化香精配方中,尤宜用于调配铃兰型、柑橘型、玫瑰麝香型香精,建议用量为0.2%～2%。