四甲基辛烯酮

    四甲基辛烯酮 :

2,4,4,7-Tetramethyl-6-octen-3-one
Claritone
四甲基辛烯酮外观为无色清澈液体,有清新的青香,柑橘药草头香,并带有牡丹花似的香调,会使人想起圆柚油和香紫苏油似的天然的新鲜的果香香气。
德国Symrise公司生产四甲基辛烯酮,其产品规格为:d²⁰₂₀0.846～0.850,n²⁰_D1.444～1.450,含量不少于97%(色谱法,异构体总和),闪点79℃。
四甲基辛烯酮可由双异丙基酮与氯代异戊烯反应制得(欧洲专利768294)。

四甲基辛烯酮可广泛用于日化香精配方中,主要用以产生新鲜的头香香感。