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异茉莉酮
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导读：异茉莉酮 : 2-n-Hexyl-2-cyclopenten-1-oneIsojasmone异茉莉酮有茉莉花似的香气,并伴有果香和青香香韵。外观为液体,沸点144℃/1.33kPa。根据RIFM提供的资料,异茉莉酮的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。商品规格制造商 最低含量/% dt2t1 t2/t1 n20D 闪点/℃GIV(1961) 80(肟化法) 0.908～0.920 25/25
异茉莉酮 :
2-n-Hexyl-2-cyclopenten-1-one
Isojasmone
异茉莉酮有茉莉花似的香气,并伴有果香和青香香韵。外观为液体,沸点144℃/1.33kPa。
根据RIFM提供的资料,异茉莉酮的急性毒性数据:口服LD50>5g/kg(大鼠),皮试LD50>5g/kg(兔子)。
商品规格
| 制造商 | 最低含量/% | dt2t1 | t2/t1 | n20D | 闪点/℃ |
| GIV(1961) | 80(肟化法) | 0.908～0.920 | 25/25 | 1.475～1.480 | >100 |
| Quest(1989) | 85(色谱法) | 0.915～0.921 | 20/20 | 1.472～1.477 | 105 |
| BASF(1988) | 80(色谱法) | 0.910～0.920 | 25/25 | 1.472～1.477 | 104 |
| Rus(1990) | 70(肟化法) | 0.909～0.922 | 20/4 | 1.468～1.475 | 85 |
异茉莉酮可由十一烯酸为原料,在磷酸催化剂的存在下,经环化和脱水制得。
异茉莉酮可用于日化香精配方中,用量在5%以内。IFRA没有限制规定。
由于异茉莉酮的香气接近天然的茉莉香气,其合成方法又特别简单,因此是茉莉酮的廉价代用品。
