香茅基丙酮

    香茅基丙酮 :

6,10-Dimethyl-9-undecen-2-one
Tetrahydro-pseudoionone
Citronellylacetone
Tetrameran
香茅基丙酮天然存在于北美腊梅叶油中。
香茅基丙酮有花香和香脂香气,带有玫瑰和木香香韵,甜的水果风味。外观为液体,沸点234℃,d²⁵₂₅0.852,n²⁰_D1.454～1.460。
根据有关方面提供的资料,香茅基丙酮的急性毒性数据:口服LD₅₀>5g/kg(大鼠),皮试LD₅₀>5g/kg(兔子)。
美国IFF公司生产香茅基丙酮,其产品规格为:含量约为90%,d²⁰₄～0.853,n²⁰_D～1.452,闪点>93℃。
香茅基丙酮可以用芳樟醇加醋酐和乙醇钠反应,然后进行选择性氢化制得。
香茅基丙酮可用于配制香水香精、化妆品香精、皂用香精,以及其他日化产品的加香。
香茅基丙酮被FEMA认定为GRAS,FEMA编号3059,由FDA批准用于食品中,欧洲理事会也将其列入暂可用于食品而不危害人体健康的食用香料表中。