水杨酸苄酯

    水杨酸苄酯 :

又称邻 羟基苯甲酸苄 酯。常温下为无 色粘稠性液体。 微有香甜味。天 然存在于耳叶 报春花精油中 (Primula auricula),依兰依兰油、康乃馨花、香石 竹油中也有少量存在。相对分子质量228.25。 相对密度1.1799。熔点大于23.5℃。沸点300℃、 208℃(3.466×10³Pa)、170～175℃(0.933× 10³Pa)、170℃(0.667×10³Pa)。闪点167℃。折射 率1.5805。微溶于水,与乙醇和乙醚混溶。大鼠 经口LD₅₀2227mg/kg。
用途: 用作香料、硝基麝香的溶剂、花香型 香料的定香剂及防晒膏添加剂;配制杏、桃、香 蕉、树莓等果香型香精,用于食品。
制法:①由羟基苯甲酸钠和氯化苄在少量 三乙胺存在下反应而制得[1]。

②羟基苯甲酸和苄醇在硫酸作用下直接 酯化,可制得[1]。
③苄醇和水杨酸甲酯在160℃下进行酯交 换,可制得[1]。蒸出甲醇后,由于[1]水解生成 水杨酸和苄醇,继续将二者蒸出后,剩下的粗制 [1],再减压精馏,可制精制[1]。