正戊酸正戊酯

    正戊酸正戊酯 :

CH₃(CH₂)₃COO(CH₂)₄CH₃
C₁₀H₂₀O₂ [1]

无 色透明液体。 有苹果香气。 相对分子质 量172.27。相 对密度0.8638。熔点-78.8℃。沸点203.7℃、 103℃(3.066×10³Pa)。折射率1.4164。微溶于 水,溶于乙醇和乙醚。
用途: 香料,调制水果香型香精用于食品; 也用作医药原料;有机合成中间体;溶剂。
制法:①以戊酸和戊醇为原料,在硫酸存 在下进行酯化,可制得[1]。
②以戊醇为原料,电解,利用其本身的氧 化还原,可直接制得[1]。电流密度约29～ 30mA/cm²。电解温度40～45℃。隔膜电解槽, 以铅为阳极,铜为阴极。以硫酸为介质。槽电压 为4V。