丁酸顺式-3-己烯酯

    丁酸顺式-3-己烯酯 :

cis-3-Hexenyl butyrate
cis-3-Hexenyl butanoate
Leaf butyrate
丁酸顺式-3-己烯酯有强烈的水果香气,新鲜的青香香气,并略有香荚兰和奶油样的香味。外观为液体,沸点192℃,103℃/3.3kPa,d²⁵₂₅0.889,n²⁰_D1.3432。
美国Bedouk公司生产丁酸顺式-3-己烯酯,估计为中试规模,产量不大。
丁酸顺式-3-己烯酯系由丁酸与顺式-3-己烯醇(叶醇)进行酯化反应制成。
丁酸顺式-3-己烯酯可用于日化香精配方中。IFRA没有限制规定。
丁酸顺式-3-己烯酯被FEMA认定为GRAS,其FEMA编号3402,但尚缺乏其他充分评价方面的资料和数据。