异丁酸异丁酯

    异丁酸异丁酯 :

Isobutyl isobutyrate
Isobutyl isobutanoate
异丁酸异丁酯天然存在于香蕉、葡萄等水果中,以及啤酒花中。
异丁酸异丁酯有菠萝样的水果香气。外观为液体,沸点147℃。
德国Miltitz公司生产异丁酸异丁酯,其产品规格为:含量不少于98%(色谱法),d²⁵₂₅0.853～0.859,n²⁰_D1.396～1.402,闪点37℃。
异丁酸异丁酯可由异丁酸与异丁醇进行酯化反应制得。
异丁酸异丁酯可用于日化香精配方中,但主要用于皂用和某些日化产品的加香,用量在5%以内。IFRA没有限制规定。
异丁酸异丁酯被FEMA认定为GRAS,FEMA编号2189,并经FDA批准食用。它可用于食用香精配方中。