3-甲基丁内酯

    3-甲基丁内酯 :

又称γ-戊内酯。无色或淡黄色透明液体。 具有内酯型芳香 气味。相对分子质 量100.13。相对密 度1.052(25/25℃)。 熔点-31℃。沸点 205～207℃。闪点 96.1℃。折射率1.431(25℃)。不溶于环己烷、石 油醚、甘油、糖醇及聚乙烯,溶于水、甲醇、乙醇、 乙醚、乙醛、丙酮、丙二醇、乙酸、正丁醇、四氯化 碳、乙基纤维素、甲苯、二烷及硝酸等。10%水 溶液pH=4.2。有很强的反应能力,用作多种反 应的中间体。大鼠经口LD₅₀8.81～8.82ml/kg。
用途: 用作香料及香料原料,调制桃、椰 子、香草等香型香精,用于食品;也用作化妆品 香料;用作溶剂,本品有很强的溶解能力,可用 作氯乙烯、醋酸乙烯等的溶剂及某些难溶性树 脂的溶剂;用作润滑剂及增塑剂;非离子表面活 性剂的胶凝剂的中间体;汽油添加剂,可改善有 铅汽油的辛烷值;纤维素酯及合成纤维的染色 助剂;印刷油墨的溶剂等。
制法:①以乙酰丙酸为原料,与硫酸一起 加热,脱水,可制得[1]。或乙酰丙酸在镍、铜催 化剂作用下加氢,也可制得[1]。

②以1,4-戊二醇为原料,在铬铜催化剂 作用下,脱氢,可制得[1]。
③ 以γ-羟基戊酸为原料,脱水,可制 得[1]。