客服热线：
2-壬烯酸甲酯
浏览： 0
导读：2-壬烯酸甲酯 : Methyl 2-nonenoateMethyl nonylenateNeofolioneBeauvertate2-壬烯酸甲酯有新鲜的青香香气,紫罗兰叶似的香气,并有花香香韵。外观为液体,沸点90℃/670Pa。根据RIFM提供的资料,2-壬烯酸甲酯的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。商品规格制造商 最低含量/% dt2t1 t2/t1 n20D 闪点/℃GIV(1
2-壬烯酸甲酯 :
Methyl 2-nonenoate
Methyl nonylenate
Neofolione
Beauvertate
2-壬烯酸甲酯有新鲜的青香香气,紫罗兰叶似的香气,并有花香香韵。外观为液体,沸点90℃/670Pa。
根据RIFM提供的资料,2-壬烯酸甲酯的急性毒性数据:口服LD50>5g/kg(大鼠),皮试LD50>5g/kg(兔子)。
商品规格
| 制造商 | 最低含量/% | dt2t1 | t2/t1 | n20D | 闪点/℃ |
| GIV(1984)
Quest(1989) Rus(1990) | 98(皂化法)
95(色谱法) 99(皂化法) | 0.895～0.899
0.894～0.900 ～0.896 | 25/25
20/20 20/4 | 1.443～1.446
1.440～1.445 1.439～1.445 | 91
82 — |
2-壬烯酸甲酯是以庚醛和丙二酸为原料,先进行缩合反应,缩合产物经脱羧后成为2-壬烯酸,后者再与甲醇酯化即成目的产品。
缩合反应阶段可使用微量的哌啶乙酸酯作为催化剂[Tetrahedron Lett.1987,28(1),93]。
2-壬烯酸甲酯可用于日化香精配方中,用量在2%以内。IFRA没有限制规定。
2-壬烯酸甲酯被FEMA认定为GRAS,FEMA编号2725,并经FDA批准食用,欧洲理事会将2-壬烯酸甲酯列入可暂时用于食品中而不危害人体健康的人造食用香料表中。它可用于食用香精配方中。
