甲基异丁基甲酮

    甲基异丁基甲酮 :

又名4-甲基- 2-戊酮、异丙基丙酮、 2-异己酮。无色透明 液体。有芳香酮及水果 样香气味。天然存在 于橙子及葡萄中。相对分子质量100.16。相对密 度0.7978。熔点-84.7℃。沸点116.8℃、35～ 40℃(2.133×10³Pa)。折射率1.3962。闪点 23℃(闭式)。微溶于水,溶于乙醇、乙醚、乙酸、 苯和氯仿。蒸气与空气形成爆炸混合气,爆炸极 限1.4%～7.5%(体积分数)。本品与水形成共沸 混合物,本品含量75.7%,共沸点87.9%。本品具 有酮的通性:在催化剂作用下加氢,可生成4- 甲基-2-戊醇;能和氢氰酸、乙炔、羟胺及亲核 试剂加成;也能参与缩合、卤代、酰化等反应;与 肼反应,生成腙;与苯肼反应,生成苯腙;与氨基 脲反应,生成酮缩氨脲;与格氏试剂反应后,水 解,可生成叔醇;也可进行克莱森(Claisen)反应 生成β-二酮等。有局部刺激性及毒性。大鼠经 口LD₅₀2080mg/kg。工作场所最高允许浓度205 mg/m³。
用途: 香料,调制水果、干酪及朗姆酒香型 香精,用于食品;溶剂,能溶解硝酸纤维素、纤维 素醚、清漆、涂料、蜡、油脂、樟脑和树脂,是一种 稳定的中沸点溶剂;也用作萃取剂、脱蜡剂等;用 作选矿剂;无机盐分离剂;橡胶防老化剂的助剂; 表面活性剂、染料、医药及树脂的中间体;彩色 胶片成色剂。
制法:①以丙酮为原料,在碱性催化剂作 用下,进行缩合,生成双丙酮醇,再在浓硫酸中 加热脱水,生成异亚丙基丙酮,以铜或镍为催化 剂,在加热、加压下加氢,可制得[1],同时副产 甲基异丁基甲醚,利用减压蒸馏,使二者分离。

②以丙酮为原料,以钯或铂为催化剂,在 130℃及3MPa下加氢,可一步获得[1]。
③以甲基异丁基甲醇为原料,在催化剂作 用下氧化,可制得[1]。