乙酸柏木酯

    乙酸柏木酯 :

Cedryl acetate
Cedrenyl acetate
乙酸柏木酯有柏木和岩兰草样的香气。纯品外观为白色结晶,熔点约为80℃。
根据RIFM提供的资料,乙酸柏木酯的急性毒性数据:口服LD₅₀>44.8g/kg(大鼠),皮试LD₅₀>5g/kg(兔子)。
由于加工用的原料不同,商品乙酸柏木酯分为固体结晶产品和液体产品两种。
A.晶体乙酸柏木酯

商品规格

制 造 商	最低含量/%	最低熔点/℃	闪点/℃
GIV(1984)	97(皂化法)	43	>100
IFF(1992)	95(色谱法)	45	>100

B.液体乙酸柏木酯

商品规格

制造商	最低含量/%	dt2t1	t2/t1	n20D	闪点/℃
GIV(1986)	50(皂化法)	0.978～0.998	20/4	1.497～1.502	119
IFF(1992)	50(色谱法)	0.986～1.016	20/4	1.493～1.502	>101
IFF(1992)	30～45(色谱法)	0.977～0.987	20/4	1.497～1.503	>100
H&R(1988)	80(皂化法)	0.992～1.017	25/25	1.495～1.503	126

乙酸柏木酯可由柏木脑或含柏木脑的柏木油馏分,经乙酰化反应制成,分别得到晶体产品和液体产品。
乙酸柏木酯广泛用于日化香精配方中,主要用以配制木香型香精,用量在20%以内。IFRA没有限制规定。
乙酸柏木酯经FDA批准食用,欧洲理事会将乙酸柏木酯列入可用于食物中而不危害人体健康的人造食用香料表中,最高用量为1mg/kg。