丁酸环己酯

    丁酸环己酯 :

Cyclohexyl butyrate
丁酸环己酯天然存在于日本甜橙油中。
丁酸环己酯有果香和花香香气,并有甜润的香味。外观为液体,沸点212℃,80～82℃/1.3kPa,68～72℃/270Pa。
根据RIFM提供的资料,丁酸环己酯的急性毒性数据:口服LD₅₀>5g/kg(大鼠),皮试LD₅₀>5g/kg(豚鼠)。
德国Miltitz公司生产丁酸环己酯,其产品规格为:含量不少于98%(色谱法),d²⁰₂₀0.939～0.945,n²⁰_D1.441～1.444,闪点83℃。
丁酸环己酯可由丁酸与环己醇经酯化反应制得。
丁酸环己酯可用于日化香精配方中,用量在2%以内。IFRA没有限制规定。
丁酸环己酯被FEMA认定为GRAS,FEMA编号2351,并经FDA批准食用,欧洲理事会将丁酸环己酯列入暂时允许用于食物中而不危害人体健康的人造食用香料表中。
丁酸环己酯可用于食用香精配方中。