加酶洗衣粉

    加酶洗衣粉 : 在洗衣粉配方中加入了洗涤用酶制剂的洗衣 粉叫作加酶洗衣粉。目前洗涤剂酶包括碱性 蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。酶是一 种生物催化剂,上述酶分别可使蛋白质、脂肪 淀粉和纤维素发生水解。前三种酶可分别使 附着于被洗物上的蛋白质类污垢、脂肪性污 垢、淀粉类污垢在酶的作用下发生水解,使非 水溶性污垢变成水溶性污垢,从而容易 去除。
洗衣粉中通常添加的是碱性蛋白酶或复 合酶(含蛋白酶和脂肪酶)例如诺和诺德公司 的Savinase是用于洗涤剂中的蛋白酶,有助 于除去青草、汗渍、血、粘液、粪便以及各种食 品的蛋白质基污渍,蛋白酶促使这些粘附于 织物表面几乎不溶解的物质水解,生成可溶 于水的多肽,从而使蛋白质基顽固污渍去除。 特别应该指出的是,纤维素酶是新开发的洗 涤剂用酶,诺和诺德公司的纤维素酶牌号为 Celluzyme,它能除去在洗涤和摩擦过程中在 纤维上产生的微纤维,使棉纤维恢复到它原 有的结构,从而使被洗物增白、增艳、柔软并 除去颗粒状污垢。
洗涤剂酶与洗涤剂中的一般组分如常用 的表面活性剂和助剂是相容的。荧光增白剂 和香精在通常的使用浓度下对酶没有影响。 但是能释放活性氯的物质如次氯酸钠对多数 酶是有害的。另外,酶不能耐高温,上限使用 温度为60～70℃。因此使用加酶洗衣粉时不 适于沸水洗涤或用沸水溶解洗衣粉。过高的 碱性对酶活力有不利影响,溶液pH值的上 限为11～12。
酶制剂中含有大量未知结构的有机化合 物,酶的粉尘对人有不良影响,例如过敏反 应,为减少酶的粉尘,同时也为了减少在贮存 条件下酶失活,许多酶制剂厂商供应的酶采 用包裹型,包裹的涂层经常加有颜料来调整 色泽,例如蓝绿色。因此一些加酶洗衣粉在白 色粉体中可见蓝绿色的小颗粒。
加酶洗衣粉的配方举例如下:

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