主香剂

    主香剂 : 每一种香精均有其主体 香韵,形成这种主体香韵的基本香料称为主香 剂,又称为香基。香基的停留时间较长,而且可 显示香型的主体香料。主香剂可以由一种香料, 也可由数种或数十种香料组成,例如玫瑰香精, 常用香茅醇、香叶醇等为主香剂。主香剂在配制 香精过程中是非常重要的,只有确定主香剂之 后,才能加入其他辅助成分。而主香剂的确定, 需要靠经验及科学分析。