异丁酸玫瑰酯

    异丁酸玫瑰酯 :

Rhodinyl isobutyrate
异丁酸玫瑰酯有花香、果香香气。外观为液体,沸点260℃。　
根据有关资料报道,异丁酸玫瑰酯的急性毒性数据:口服LD₅₀>5g/kg(大鼠),皮试LD₅₀>5g/kg(兔子)。
美国IFF公司生产异丁酸玫瑰酯,其产品规格为:含有45%～65%的异丁酸左旋香茅酯,20%～40%的异丁酸香叶酯,不到10%的异丁酸橙花酯,d²⁰₄0.881～0.891,n²⁰_D1.448～1.453,闪点>100℃。
以自香叶油中分离得到的左旋香茅醇、香叶醇、橙化醇等混合萜烯醇为原料,与异丁酸酐进行酯化反应,便获得以异丁酸玫瑰酯为主的异丁酸混合酯。
异丁酸玫瑰酯被FEMA认定为GRAS,FEMA编号2983,并经FDA批准食用,欧洲理事会将异丁酸玫瑰酯列入可用于食品中而对人体健康无害的人造食用香料表中,其最高用量为5mg/kg。
异丁酸玫瑰酯可用于日化香精配方中,也可用于食用香精配方中,但均较少应用。