拮抗作用

    拮抗作用 : 不同的生理活性 物质所具有的彼此间相反的作用称拮抗作 用。很多生理活性物质,同样结合在细胞的 受容体上,但却无生理活性作用。这种物质 也称拮抗阻害剂,拮抗药。
如:氨基酸相互间就存在着拮抗作用。有 些氨基酸在代谢的吸收过程中同属于一个转 移系统,彼此间表现出竞争力,即一种氨基 酸的吸收,妨碍和抑制了另一种氨基酸的吸 收和利用。由于拮抗作用使氨基酸比例失调, 最后导致动物生长受阻和饲料利用率降低。 如: 赖氨酸过量,提高了肾脏中精氨酸酶的 活性,加强了精氨酸代谢、增加了它从尿中 的排出量,使血液中精氨酸的水平急剧下降。 维生素间也有拮抗作用,如胆碱易溶于水,碱 性极强,可使维生素C及维生素B族等遭到 破坏,故制剂时不应放在一起。维生素E摄 入过量时,会使维生素A和维生素K吸收率 降低。微量元素间也存在相互拮抗作用,如: 钙与锌之间,猪因吃含钙丰富的大量苜蓿或 补钙过多就会抑制锌的吸收利用,相反锌过 多,也可引起钙的缺乏。维生素与矿物元素 之间也存在着拮抗作用,抗生素彼此之间及 与其他物质之间均有不同程度的拮抗作用。 在饲料配方中应注意将这种错综复杂的关系 以及各种因素考虑在内。