丙酸芳樟酯

    丙酸芳樟酯 :

Linalyl propionate
丙酸芳樟酯天然存在于熏衣草油和香紫苏油中。
丙酸芳樟酯有果香和花香香气,香柠檬和铃兰样的香韵。外观为液体,沸点212℃,115～119℃/2.1kPa,108～111℃/1.6kPa。
根据RIFM提供的资料,丙酸芳樟酯的急性毒性数据:口服LD₅₀>5g/kg(大鼠),皮试LD₅₀>5g/kg(兔子)。

商品规格

制 造 商	最低含量/%	d2525	n20D	闪点/℃
GIV(1984)	95(皂化法)	0.893～0.897	1.449～1.453	92
	90(色谱法)
BBA(1987)	98(皂化法)	～0.895	～1.451	87

丙酸芳樟酯可由芳樟醇与丙酸或丙酸酐经酯化反应制得。也可由脱氢芳樟醇与丙酸先酯化再经选择性氢化而成。
丙酸芳樟酯可用于日化香精配方中,常用以调配香柠檬、柑橘、琥珀等香型香精,并能在青花香、柑橘、草香和琥珀香型香精中起到增甜和新鲜效果,在馥奇型香精中能突出香紫苏油和香柠檬油的顶香作用,还能赋予铃兰、丁香和其他花香型香精以柔和而又甜蜜的中段尾韵,它在香精中用量在10%以内。IFRA没有限制规定。
丙酸芳樟酯被FEMA认定为GRAS,FEMA编号2645,并经FDA批准食用,欧洲理事会将丙酸芳樟酯列入可用于食物中而对人体健康无害的人造食用香料表中,并给出其ADI为0.25mg/kg。
丙酸芳樟酯可用于食用香精配方中,常用以调配柑橘、香蕉、菠萝、梨等果香型香精。