异戊酸芳樟酯

    异戊酸芳樟酯 :

Linalyl isovalerate
异戊酸芳樟酯天然存在于鼠尾草油等精油中。
异戊酸芳樟酯有甜蜜的果香和柑橘样香气,并有苹果香味,略带桃、李样香味。外观为液体。
根据有关资料报道,异戊酸芳樟酯的急性毒性数据:口服LD₅₀>5g/kg(大鼠),皮试LD₅₀>5g/kg(兔子)。
市售调香用异戊酸芳樟酯,含量应在96%以上,d¹⁵₄0.890～0.900,n²⁰_D1.451～1.454。
异戊酸芳樟酯可由异戊酸与芳樟醇共沸脱水酯化制得。也可由异戊酸先与脱氢芳樟醇酯化,再将得到的异戊酸脱氢芳樟酯选择性氢化而成。
异戊酸芳樟酯可用于日化香精配方中,可用以调制浓郁的奇异花香型、素心兰型和东方型香精,能与香紫苏、橡苔、茉莉、橙花以及橙叶类香料相谐配。
异戊酸芳樟酯被FEMA认定为GRAS,FEMA编号2646,并经FDA批准食用,欧洲理事会将异戊酸芳樟酯列入可用于食物中而不危害人体健康的人造食用香料表中,并确定其ADI为0.25mg/kg。它可用于食用香精配方中。