亚硝酸钠

    亚硝酸钠 :

NaNO₂ [1]

纯品为无色 或白色吸湿性斜方晶系晶体。通 常为微黄色粒状物或粉末状物。 有潮解性。相对分子质量69.00。相 对密度2.17。熔点271℃。320℃分解。空气中缓 慢吸收氧而变成NaNO₃易溶于水: 0℃时 72.1、20℃时82.9、40℃时95.7、60℃时 112.3、80℃时135.6、100℃时160。水溶液呈碱性 (pH=9)。也溶于乙醇(15℃时31)、吡淀、液氨。 遇酸分解生成黄褐色NO₂。剧毒。有致癌作用。 大鼠经口LD₅₀220mg/kg。
用途: 用作偶氮化剂,是偶氮染料的原料。 用作橡胶发泡剂、肉食品色素稳定剂、我国 GB2760—1996规定允许用作肉类护色剂,但用 量有严格限制。医药(血管扩张剂)。也用于防锈 剂、腌肉、印染及漂白等方面。
制法: 工业上是将氨氧化制得的一氧化氮 和二氧化氮的混合气冷却,被氢氧化钠水溶液 或碳酸钠水溶液吸收而制得,反应如下:

NO₂+NO+2NaOH→2NaNO₂+H₂O

反应终止后,将母液在减压下加热浓缩,冷置晶 析,离心过滤,并经脱水干燥而得制品。也可用 铅还原硝酸钠制得。反应如下:

NaNO₃+Pb→NaNO₂+PbO