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水杨酸苄酯
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导读：水杨酸苄酯 : Benzyl salicylate水杨酸苄酯天然存在于依兰油、耳叶报春花油、康乃馨油等精油中。水杨酸苄酯有微弱的香脂香气。外观为液体或结晶体,熔点24～26℃,沸点186℃/1.3kPa。根据RIFM提供的资料,水杨酸苄酯的急性毒性数据:口服LD502.2g/kg(大鼠),皮试LD5014.1g/kg(兔子)。商品规格制造商 最低含量/% dt2t1 t2/t1 n20D
水杨酸苄酯 :
Benzyl salicylate
水杨酸苄酯天然存在于依兰油、耳叶报春花油、康乃馨油等精油中。
水杨酸苄酯有微弱的香脂香气。外观为液体或结晶体,熔点24～26℃,沸点186℃/1.3kPa。
根据RIFM提供的资料,水杨酸苄酯的急性毒性数据:口服LD502.2g/kg(大鼠),皮试LD5014.1g/kg(兔子)。
商品规格
| 制造商 | 最低含量/% | dt2t1 | t2/t1 | n20D | 最低凝固点/℃ | 闪点/℃ |
| GIV(1961) | 98 | 1.176～1.180 | 25/25 | — | 23.5 | >100 |
| H&R(1998) | 98 | 1.176～1.180 | 25/25 | 1.580～1.582 | 23.5 | >100 |
| BBA(1990) | 98 | 1.177～1.180 | 20/20 | 1.579～1.582 | 21 | 163 |
| Rus(1990) | 99 | ～1.180 | 20/4 | 1.579～1.581 | 23 | 161 |
| IFF(1992) | 99 | 1.173～1.181 | 25/25 | 1.578～1.583 | — | >100 |
水杨酸苄酯可由水杨酸与苄醇直接酯化制得,也可用苄醇与水杨酸甲酯进行酯交换反应获取。
水杨酸苄酯大量而又广泛地用于日化香精配方中,主要作为定香剂和矫香剂使用,它对香精的整体有极佳的圆和作用,在配方中用量在40%以内。IFRA没有限制规定。
水杨酸苄酯被FEMA认定为GRAS,FEMA编号2151,并经FDA批准食用,欧洲理事会将水杨酸苄酯列入可用于食品中而不危害人体健康的人造食用香料表中。
水杨酸苄酯可用于食用香精配方中,少量地用于调配杏、香蕉等果香型香精。
