苯甲酸异戊酯

    苯甲酸异戊酯 : Isoamyl benzoate

苯甲酸异戊酯有花香香气,并有果香和龙涎香香韵。外观为液体,沸点262℃,133℃/1.9kPa。
根据RIFM提供的资料,苯甲酸异戊酯的急性毒性数据:口服LD₅₀6.3g/kg(大鼠),皮试LD₅₀>5g/kg(兔子)。

商品规格

制 造 商	最低含量/%	dt2t1	t2/t1	n20D	闪点/℃
GIV(1961)	99	0.986～0.990	25/25	1.492～1.495	>100
BBA(1990)	98	0.986～0.990	20/20	1.493～1.496	>100
Rus(1990)	99	～0.992	20/4	1.492～1.495	—

苯甲酸异戊酯可由苯甲酸与异戊醇经酯化反应制得。但在工业生产上,通常是在碳酸钠存在下,使用异戊醇和苯甲酸甲酯于温度140℃进行酯交换反应制得的。
苯甲酸异戊酯可用于日化香精配方中,用以调配东方型香精等,在三叶草、兰花等香型香精中可作为定香剂。IFRA没有限制规定。
苯甲酸异戊酯被FEMA认定为GRAS,FEMA编号2058,并经FDA批准食用,它可用于食用香精配方中,主要用以调配苹果、李子、桃子、杏仁、樱桃、可可香精和朗姆酒用香精。