苯甲酸顺式-3-己烯酯

    苯甲酸顺式-3-己烯酯 : cis-3-Hexenyl benzoate

苯甲酸顺式-3-己烯酯天然存在于茉莉油中。
苯甲酸顺式-3-己烯酯有温柔的草香,新鲜的青香香气,留香持久。外观为液体,沸点256℃,130℃/670Pa。
根据RIFM提供的资料,苯甲酸顺式-3-己烯酸的急性毒性数据:口服用LD₅₀>5g/kg(大鼠),皮试LD₅₀>5g/kg(兔子)。
美国IFF公司生产苯甲酸顺式-3-己烯酯,其产品规格为:含量不少于95%(色谱法),d²⁰₄0.997～1.005,n²⁰_D1.505～1.510,闪点>100℃。
苯甲酸顺式-3-己烯酯可由苯甲酸与顺式-3-己烯醇(叶醇)经酯化反应制得,或可由顺式-3-己烯醇与苯甲酸甲酯进行酯交换反应获取。
苯甲酸顺式-3-己烯酸主要用于香水香精以及高档化妆品香精配方中,用量在5%以内。IFRA没有限制规定。
欧洲理事会将苯甲酸顺式-3-己烯酯列入尚未经过充分评价的人造香料物质表中。