苯乙酸对甲酚酯

    苯乙酸对甲酚酯 : p-Cresyl phenylacetate

p-Tolyl phenylacetate
苯乙酸对甲酚酯有蜜香香气,并有微弱持久的百合、风信子、水仙样的花香,动物样的香韵。外观为固体结晶,熔点74～76℃,沸点190～195℃/700Pa。
根据RIFM提供的资料,苯乙酸对甲酚酯的急性毒性数据:口服LD₅₀>5g/kg(大鼠),皮试LD₅₀>5g/kg(兔子)。
瑞士GIV公司生产苯乙酸对甲酚酯,其产品规格为:含量不少于99%(色谱法),熔点≥73.5℃,闪点>100℃。
苯乙酸对甲酚酯可由苯乙酸与对甲酚经酯化反应制得。
苯乙酸对甲酚酯可用于日化香精配方中,主要用以调配水仙、茉莉、依兰、月下香等多种花香型香精,用量在5%以内。它化学性能稳定,不易变色,尤宜用于白色香皂香精配方中,能起到吲哚之类香料所起不到的效用。IFRA没有限制规定。
苯乙酸对甲酚酯被FEMA认定为GRAS,FEMA编号3077,并经FDA批准食用,欧洲理事会将苯乙酸对甲酚酯列入可用于食物中而对人体健康无害的人造食用香料表中,其最高用量为5mg/kg,它可用于食用香精配方中。