水化

    水化 : 亦称“水合作用”。 分子或离子与水结合而形成水合物或水合 离子的过程。物质在水中的溶解或离解, 主要通过水化引起。例如CuSO₄+5H₂O →CuSO₄·5H₂O。一种物质常可生成一 种以上的水合物。例如硫酸钠的水合作用 可得Na₂SO₄·10H₂O、Na₂SO₄·7H₂O、 Na₂SO₄·H₂O等。溶液中很容易发生水合 作用,水分子的负端与金属阳离子连结形 成了水合金属阳离子,如Al(H₂O)₆³⁺等。在 有机化学中亦指分子中不饱和键 (双键或 叁键) 或羰基在催化剂存在或不存在下和 水分子化合的反应。例如: (1)烯烃类的 水化:

(2)炔烃类的水化(参见^*库切洛夫反应):

(3)羰基化合物的水化: 低级醛(甲醛、乙 醛等)形成不稳定的水合物,但^*三氯乙醛 和^*茚三酮等会和水形成相当稳定的水合分子:(水合三氯乙 醛),熔点57℃;(水合茚 三酮),熔点250℃(分解)。