水蒸气蒸馏

    水蒸气蒸馏 : 把 不溶于水的有机化合物(液体或固体)和水 一起蒸馏或同时导入水蒸气一起蒸馏的过 程。其原理是利用两种互不相溶液体所生 成混合物的蒸气总压力等于各纯粹成分的 蒸气压力之和,因此这系统任何混合物的 沸点均保持恒定不变,但低于各纯粹成分 沸点。用水蒸气蒸馏某有机化合物时,其 蒸馏液中某化合物与水的理论比例可按下 述公式计算:

式中Q_水与Q分别表示蒸馏液中水的重量 与化合物重量;M_水与M分别表示水与化 合物的分子量;p_水与p分别表示在蒸馏温 度时水与化合物的分压。例如,溴苯的分 子量157.02,难溶于水,沸点156.2℃。溴 苯与水组成的混合物在95.25℃时沸腾, 在这温度时水的蒸气压(p_水)为85.46千 帕,溴苯蒸气压(p)为101.325-85.46= 15.87千帕。蒸馏液组成为:

即按理论计算每蒸出1.6克溴苯同时蒸出 1.0克水。主要用于从大量树脂状杂质或 不挥发性杂质中分离有机物、除去挥发性 有机杂质以及某些在自身沸点温度容易破 坏的有机物。不适用于某些在100℃时蒸 气压非常小的有机物。