抗菌性饲料添加剂

    抗菌性饲料添加剂 : 抗生素及合成抗菌剂类具有抗菌 作用的物质统称为抗菌剂。但多数抗菌剂担 负着兽药及饲料添加剂双重作用。即同一种 抗菌剂当使用目的、使用方法、使用剂量不 同时就起不同的作用。兽药,指治疗疾病时 使用,剂量相对大,口服或注射,有时添加 在饲料中使用,病愈即停用。抗菌性饲料添 加剂是指,抑菌、防病、促生长为目的,相 对小的剂量,混在饲料或饮水中,每日随日 粮连续摄入,屠宰前停用,也称抗菌促生 长剂。
抗菌性饲料添加剂的主要作用为: 抑制 致病菌及与宿主争夺营养成分的微生物的繁 殖; 刺激有益菌优先繁殖; 使肠壁变薄,有 利营养成分的渗透和吸收,促进代谢,增进 食欲,刺激脑下垂体分泌激素,促进生长发 育。特别是促进幼小动物的生长,从而增进 动物健康,提高生产能力。
抗菌性饲料添加剂应用历史长,效果好。 但是,动物长期摄入存在着产生耐药性及动 物产品中的残留性两大严重问题,至今未得 到解决。同时因长期使用,能破坏人和动物 体内微生态平衡,国外是限用或禁用。对策 是轮换使用不同品种,人、畜用品种分开并 规定屠宰前停药期。重视其他安全性,长期 使用须严格评价。
尽管如此,由于不断淘汰或轮换用药,需 要更多的品种,近年来兽用抗生素的新产品 不断出现。目前常用品种如合成抗菌促生长 剂有:磺胺类、喹乙醇、砷剂、氟派酸等。抗 生素有:杆菌肽锌、硫酸粘菌素、恩拉霉素、 维吉尼亚霉素、阿伏霉素、硫肽菌素、泰勒 菌素、北里霉素、螺旋霉素、红霉素、竹桃 霉素、黄磷酯素、拉沙洛西钠、莫能霉素钠、 盐霉素钠土霉素、金霉素、阿布拉霉素、卑 霉素、诺西肽等。近年国外又新推出马杜雷 素上市。
中国因饲料添加剂业起步晚,目前正处 于提高集约化程度的阶段。为提高饲料质量, 改善落后的饲养环境,抑菌促生长剂的需求 量还是上升的。