异丁酸异丁酯

    异丁酸异丁酯 :

无色透明液体。 有菠萝样的香气和 甜味。天然品存在 于啤酒花和葡萄 中。相对分子质量 144.22。相对密度 0.8750(0℃)。熔点-80.6℃。沸点148.6℃、 36～40℃(1.467×10³Pa)。折射率1.3999。闪点 37℃。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚和丙酮。
用途: 香料,调制果香型香精用于食品;用 作纤维素硝化时的溶剂。
制法:以异丁醇为原料,气化,使蒸气通过 氧化铜和三氧化二铝的350～400℃床层,或通 过氧化锌和三氧化二铝床层,进行催化反应,可 制得[1]。