甘油

    甘油 : 亦称“丙三醇”。学 名“1,2,3-三羟基要烷”。分 CH₂OH 子式C₃H₃O₃。分子量92.09。 有甜味的粘稠液体,甜味约 为蔗糖的0.6倍。易吸湿。 对石蕊试纸呈中性。比重 1.26362 (20/20℃)。熔点17.8℃。沸点 290℃(分解)、167.2℃ (1333.2帕)。折 光率1.4758 (15℃)。能吸收硫化氢、氰化 氢、二氧化硫等气体。其水溶液(W/W_水) 的冰点: 10%,-1.6℃; 30%,- 9.5℃; 50%,- 23℃; 80%,-20.3℃。与水、乙 醇互溶,溶于乙酸乙酯,微溶于乙醚,不溶 于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、 油类。以甘油酯的形式广泛存在于自然界 动植物中。工业上由油酯水解制得(制皂 工业副产物),也可由石油热裂气中的丙烯 为原料制得: 工业用途极为广泛,可以制备炸药(^*硝化 甘油)、树脂(醇酸树脂)、润滑剂、香料、液 体肥皂、增塑剂、甜味剂等。在印刷、化妆 品、烟草等工业中作为润湿剂。医学上可 用以滋润皮肤,防止龟裂;作成栓剂(甘油 栓)可用作通便药。切勿与强氧化剂如三 氧化铬、氯酸钾、高锰酸钾放在一起,以免 引起爆炸。参见“壳牌化学公司甘油合成 法”及“奥林-马西森公司甘油合成法”。