龙涎香

    龙涎香 : 龙涎香产自抹香鲸 的肠内。龙涎香的成因说法不一,一般认为是 抹香鲸吞食多量的海中角质动物体而形成的 一种结石由鲸体内排出,漂浮在海面上或冲 上海岸。在中国的南海、日本、印度、巴西及 其他热带海岸均有发现。漂浮在海岸中的龙 涎香块,小者为数公斤,大者可达数百公斤。 龙涎香为灰色或褐色的蜡状物质。60℃左右 开始软化,70～75℃熔融,相对密度为0.8～ 0.9。由抹香鲸体内新排出的龙涎香香气较 弱,经海上长期漂流自然熟化或经长期贮存 自然氧化后香气会逐渐增强。
龙涎香的主要成分是属于三萜烯的龙涎 香醇,其化学结构是由Ruzicka等瑞士化学 家确定的。此外,还有胆甾醇、苯甲酸、琥珀 酸、碳酸钙等。据说,龙涎香的香气是在熟化 期间由龙涎香醇分解生成的琥珀醚、琥珀羟 基醛、γ-紫罗兰酮等产生的。

龙涎香醇

琥珀醚

琥珀羟基醛

龙涎香具有微弱的温和的乳香动物香 气。香气品质最为高尚。早在1860年以前就已 开始使用龙涎香酊剂,作为优良的定香剂广 泛应用于高级化妆品香精中。