茉莉浸膏、净油

    茉莉浸膏、净油 : 茉莉的鲜花用石油醚浸取,蒸除 溶剂后得到浸膏。大花茉莉浸膏得率为 0.33%～0.36%,小花茉莉浸膏为0.24%～ 0.26%,浸膏用乙醇溶解后,冷却过滤除去 固体杂质,然后蒸除溶剂即得净油。浸膏制净 油得率为40%～50%。茉莉是仅次于玫瑰的 最重要鲜花品种。
茉莉主要有两个品种。属于木犀科茉莉 属,常绿小灌木。
大花茉莉学名Jasminum officinale Var. grandiflorum L.,主要产地有法国、意 大利、埃及、摩洛哥、几内亚、科摩罗、叙 利亚、黎巴嫩、阿尔及利亚、日本、印尼等。 大花茉莉浸膏世界年产10t左右,中国广东 已有少量生产。
小花茉莉学名Jasminum sambac Ait.原 产地是印度。早在一千多年前即传入中国。主 要用于制茉莉花茶。自1957年起在广州、福 州、苏州等地生产茉莉浸膏。
大花茉莉浸膏是红棕色膏状物。熔点 47～52℃,相对密度0.886～0.899,净油含 量45%。小花茉莉浸膏是浅棕色膏状物。熔点 46～52℃,含净油量60%。主要成分有乙酸苄 酯、苯甲酸苄酯、茉莉酮酸甲酯、茉莉酮酸 乙酯、茉莉内酯、茉莉酮内酯、茉莉酮、芳 樟醇、苄醇、邻氨基苯甲酸甲酯、丁香酚、吲 哚等200多种。
茉莉浸膏和净油,具有清鲜温浓的茉莉 花香,香气细致而透发,有清新之感。是配制各种花香型高级化妆品的佳品。

顺茉莉酮

二氢茉莉酮

茉莉酮酸甲酯

茉莉内酯

茉莉酮内酯

中国生产厂家: 广州百花香料厂、福州 香料厂、兰溪香料厂。