凝胶化

2025-03-16 浏览： 0

导读：凝胶化 : 纤维素醚化物如甲基纤维素及其衍生物,具有冷水溶性及在热水中不溶性。当温度提高时甲基纤维素溶液会发生胶凝。即甲基纤维素溶液随温度升高,粘度先逐渐降低,到达某一温度时,溶液粘度急剧上升而发生胶凝。这一现象称凝胶化。开始凝胶化的温度基本上决定于聚合度,聚合度愈高,凝胶温度愈低。凝胶温度也决定于浓度,溶液

凝胶化 : 纤维素醚化物如甲基纤维素及其衍生物,具有冷水溶性及在热水中不溶性。当温度提高时甲基纤维素溶液会发生胶凝。即甲基纤维素溶液随温度升高,粘度先逐渐降低,到达某一温度时,溶液粘度急剧上升而发生胶凝。这一现象称凝胶化。开始凝胶化的温度基本上决定于聚合度,聚合度愈高,凝胶温度愈低。凝胶温度也决定于浓度,溶液浓度愈高,凝胶温度愈低。