乳液

    乳液 : 又称乳浊液。是由两种 (或两种以上)互不相容(或不完全相溶)的 液体构成的两相液态体系。其中一种液体的 微细液滴均匀分散于另一种液体中,前者称 为分散相,后者称为连续相。习惯上将构成乳 液的有机液体称作“油(O)”。如苯分散在水 (W) 中称作水包油乳液 (O/W); 反之,称 作油包水乳液(W/O)。乳液较不稳定,容易 发生相分离现象,加入乳化剂,可提高其稳 定性。