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波利反应
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导读：波利反应 : 组氨酸和酪氨酸的显色反应。由磺氨酸的盐酸溶液和亚硝酸钠水溶液制成混合溶液,将这种混合溶液加入到用冰冷却的被测试样中去,稍静置后,加入碳酸钠水溶液,溶液呈碱性时则呈橙黄色。显色是由组氨酸的咪唑环或酪氨酸的羟基苯环生成偶氮色素所致。
波利反应 : 组氨酸和酪 氨酸的显色反应。由磺氨酸的盐酸溶液和亚硝 酸钠水溶液制成混合溶液,将这种混合溶液加 入到用冰冷却的被测试样中去,稍静置后,加 入碳酸钠水溶液,溶液呈碱性时则呈橙黄色。 显色是由组氨酸的咪唑环或酪氨酸的羟基苯 环生成偶氮色素所致。
