杀菌剂

    杀菌剂 : 表面活性剂一般具 有与蛋白质起作用的性质,利用这种性质,可 制成许多种杀菌剂。现在使用的具有杀菌作 用的表面活性剂,主要是阳离子表面活性剂 和某些两性表面活性剂。前者杀菌作用强,与 之相比,后者则有安全性高的特点。此外,一 部分阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂 也有杀菌作用,但因效力较差,几乎不用作 杀菌剂。
在阳离子表面活性剂类杀菌剂方面, 1935年G.Domagk介绍了烷基季铵盐的杀 菌作用。1937年C.G.Dunn发表了有关季铵 化合物的详细报告以来,进行了许多研究。从 化学组成来看,现在所使用的阳离子表面活 性剂类杀菌剂,大体分为: 烷基二甲基苄基 铵盐、烷基三甲基铵盐、烷基吡啶鎓盐。

[1]

(R: 主要是—C₁₂H₂₅,—C₁₄H₂₉)

烷基二甲基苄基氯化铵 [1],又称为苯 扎氯铵 (洁而灭)。
本品的10%水溶液对伤寒杆菌的苯酚系 数为50～60,在实际使用时,需稀释到100～ 2000倍。在稀释时,由于多价金属离子的存在 而减弱杀菌力,所以最好使用软水。如果不得 不使用硬水时,最好添加少量EDTA等金属 离子螯合剂。
化合物[1],是现在在手术部位的消毒、 细菌性皮肤病的消毒、医疗器械的消毒等医 疗范围方面,在房间里的地板、墙壁和垃圾箱 的消毒等家庭卫生方面,以及在火车、电车的 消毒等公共卫生方面最常用的杀菌剂之一。
最近,受到重视的具有杀菌作用的阳离 子表面活性剂是二烷基二甲基氯化铵[2]。据 Dr.M.H.Angele的报告,二癸基二甲基氯化 铵的杀菌作用最强,为洁而灭的2～3倍。此 外,由于它具有优异的耐硬水性、杀藻作用 和抑制霉菌作用,可望今后有着广泛的用途。
两性表面活性剂是比阳离子表面活性剂 更常用的杀菌剂。自1948年A.Schmitz发现两性表面活性剂有杀菌作用以来,这类安全 性的杀菌剂已受到重视。两性表面活性剂中 常用的杀菌剂是烷基 (二氨基乙基) 甘氨酸 和二(烷基氨基乙基)甘氨酸。前者,收载在 日本《化妆品原料标准》 中的是烷基 (二氨 基乙基)甘氨酸的盐酸盐溶液[3]。其市售品 (有效成分为30%水溶液)的苯酚系数为25～ 35,比洁而灭差,但对革兰氏阳性菌或革兰 氏阴性菌都有效,在蛋白质、电解质存在下 杀菌力的降低也较小。此外,它的特点是毒性 小,仅为阳离子表面活性剂的1/60,苯酚的 1/20。这些甘氨酸型杀菌剂用于畜圈、鸡棚的 消毒,食品工厂的罐、桶、管道的消毒、病 房、医疗器具的消毒,渔船中鱼仓的消毒等。

[2]

(R₁,R₂指—C₈H₁₇或—C₁₀H₂₁)

表1 季铵盐 X^-的抑菌作用

[RNHCH₂CH₂NHCH₂CH₂
NHCH₂COOH] ·HCl [3]

(R: 主要是-C₁₂H₂₅,C₁₄H₂₉)

表1为季铵盐对附发癣菌(Eliclermophyfon) 和发癣霉菌 (Trichophyton) 的抑菌作 用,表2为烷基二甲基苄基氯化铵的抑菌稀释 度,表3为烷基三甲基溴化铵于35℃下10min 的杀菌最大稀释度。

表2 烷基二甲基苄基氯化铵的 抑菌稀释度

菌 名	稀释度
伤寒沙门氏菌 痢疾志贺氏菌 大肠杆菌 产气气杆菌 副伤寒沙门氏菌 普通变形杆菌 肠炎沙门氏菌 霍乱弧菌 金黄色化脓小球菌 肺炎球菌Ⅱ型 酿脓链球菌 威氏梭状芽杆菌 破伤风梭状芽孢杆菌 溶组织梭状芽孢杆菌 水肿棱状芽孢杆菌	256000 512000 64000 16000 64000 16000 32000 512000 800000 200000 800000 200000 200000 200000 200000

表3 烃基三甲溴化铵10min杀菌最大稀释度 (35℃)

烷 基	金黄色葡萄球菌	肠伤寒菌
正-己基 正-辛基 十二烷基 十四烷基 十六烷基 十八烷基 十八烯基	无活性 30 4000 38000 80000 64000 46000	15 75 9000 36000 40000 8000 24000