氟化铝 : AlF3[1]无色三方晶系结晶,或白色结晶性粉末。存在无水物(AlF3)、半水合物(AlF3·1/2H2O)、一水合物(AlF3·H2O)、三水合物(AlF3·3H2O)、3(1/2)水合物(AlF3·3(1/2)H2O)、九水合物(AlF3·9H2O)等多种形态。无水物相对分子质量83.98。相对密度2.882(25/4℃),熔点1272℃(升华),稍溶于水,0℃时0.13、10℃时0.28、25℃

氟化氢 : HF[1]室温下无色气体或液体。在空气中产生烟雾。相对分子质量20.01。相对密度1.27(34℃,空气=1)、1.002(0℃)。熔点-83.55℃。沸点19.51℃、2.5℃(53.3×103Pa)、-13.2℃(26.7×103Pa)、-28.2℃(13.3×103Pa)、-45.0℃(5.33×103Pa)、-56.0℃(2.66×103Pa)、-74.7℃(0.67×103Pa)。微溶于乙醚,溶于某些有机溶剂(25

氟化钙 : CaF2[1]是氟石(又称萤石)的主要成分。无色立方晶系结晶。相对分子质量78.08。相对密度3.18。熔点1423℃。沸点2500℃。折射率1.434。莫氏硬度4。几乎不溶于水,微溶于酸,溶于铵盐。25℃时在水中的溶解度为0.0017。在强酸中分解,生成氟化氢。可溶于铝盐及正铁盐溶液中形成络合物。在水溶液中加入含氟离子,则氟化钙呈

氡 : Rn[1]一种天然放射性元素。周期系第0族。稀有气体。无色。无味。无嗅。原子序数86。半衰期最长是氡222,半衰期3.825天。1899年R.B.欧文斯等首先发现氡220的存在,1900年F.E.多恩发现氡222的存在。1902年F.O.吉塞尔发现氡219的存在。密度9.73g/l,液体相对密度4.4(-62℃)。熔点-71℃。沸点-61.8℃。临界温度104.35℃。临界

香精 : 又称调合香料。将几种或数十种天然香料和人造香料按适当的比例及一定的调香技艺,将它们调合在一起,使之成为具有一定香型、香韵的制品,称为香精或调合香料。香精的香气较单一的香料更符合要求。如玫瑰型、茉莉型、东方型等。香精的调合过程称为调香,常常是靠人的嗅觉来鉴别的。因此,除要求调香者应具备有关香料的科学

香粉 : 又称扑粉。香粉自古以来就用于化妆,可以修饰皮肤颜色,遮盖如褐斑、雀斑等皮肤缺点,可以防止皮肤因分泌油分而显出油腻的亮光,使皮外观美丽而滑爽,富有魅力。香粉主要性能要求有: 无毒、易附着在皮肤上、有爽滑感、能吸汗吸脂、对厚妆及轻妆应有不同的遮盖力、不易脱落。关于香粉主要特性与原料的关系如下:①遮盖力。

香茅醛 : 又称3,7-二甲基-6-辛烯醛、雄刈萱醛。有α-型[2]及β-型[1]两种异构体。α-型存在于山苍子、柠檬桉、枫茅、柠檬、柑橘等精油中,β-型存在于香茅油、柠檬桉等精油中。相对分子质量154.24。[1]有3种旋光异构体。d-体是香茅油及桉叶油的主要成分,相对密度0.8510,沸点203.5℃、90℃(1.867×103Pa)、70℃(0.667×103Pa)

香茅基氧基乙醛 : 又称谷百合醛、6,10-二甲基-3-氧代-9-十一烯醛。无色粘稠性液体。有强烈的玫瑰、百合、铃兰等香气。相对分子质量1968.30。相对密度0.895。沸点239℃、130℃(1.60×103Pa)。不溶于水,溶于乙醇和非挥发性油。用途: 香料,调配玫瑰、百合、铃兰等香型香精用于化妆品及食品。制法: ①以香茅醇为原料,在甲醇钠溶

香茅醇 : 又称香草醇、3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇、Cephrol。无色透明油状液体。有玫瑰样香气。存在于香茅油、香叶油、玫瑰油等蔷薇科植物的精油中。由于分子中存在不对称碳原子(*号处),有3种光学异构体。相对分子质量156.26。d-体。相对密度0.8550。沸点224.5℃、108.4℃(1.33×103Pa)。闪点102℃。折射率1.4559。比旋光度+5.

香茅油 : 又称雄刈萱油、香草油。由香茅草经水蒸气蒸馏而制得的精油。浅黄色至黄红色流动液体。有浓郁的山椒及柠檬样的香气。主要成分因产地而有不同,含有香茅醛,香叶醇、香茅醇、柠檬烯、柠檬醛、月桂烯及其酯类,也含有蒎烯、柠檬萜、倍半萜、甲基丁香酚、丁香酚、甲基庚烯酮等。有挥发性。根据国际标准: 相对密度0.872～0

香柠檬油 : 一种植物精油。从芸科植物香柠檬的成熟鲜果皮冷榨而得。主要组成为: 乙酸芳樟酯(38%～44%)、l-芳樟醇(20%～30%)、邻氨基苯甲酸甲酯、苧烯、莰烯、柠檬烯、水芹烯、α-香柠檬烯、松油醇、橙花醛、香叶醇等。绿色或黄绿色油状液体。有挥发性。有香气及水果甜味和微苦味。相对密度0.881～0.886(15/15℃)。闪点58℃

香芹酮 : 又称对䓝-6,8-二烯-2-酮、1-甲基-4-异丙烯-6-环己烯-2-酮。有3种旋光异构体,即d-体、l-体、dl-体。3种旋光体在自然界中均有存在,d-体多存在于葛缕子、莳萝和亚洲薄荷中,含量约50%～60%;l-体多存在于日本留兰香、蓝桉、南非长叶薄荷中,含量约50%～70%;dl-体存在于姜草、薰衣草等中。l-体又称留兰香酮,d-体又

香芹酚 : 又称2-对伞花酚、2-甲基-5-异丙基酚、异百里酚、2-羟基对伞花烃、对异丙基邻甲酚。自然界存在于多花牛至、百里酚等精油中。无色至浅黄色粘稠性液体。有类似百里酚香气。相对分子质量150.22。相对密度0.976。熔点1℃。凝固点0℃。沸点237.7℃、118～122℃(2.40×103Pa)、101℃(1.33×103Pa)、93℃(0.40×103Pa)。闪

香豆素 : 又称1,2-苯并吡喃酮、顺式邻香豆酸内酯、邻羟基桂皮酸内酯、香豆脑。在许多天然植物中均含有,与其说这种物质本身以游离状态存在,不如说它与香兰素一样含于配糖体及酯中,在发酵及处理有关植物时,香豆素便游离出来。香豆素是1820年从顿加豆(里香豆)的种子中发现的,在种子中含约1.5%的香豆素。此外,香豆素还含于薰衣

香兰素 : 又称4-羟基-3-甲氧基苯甲醛、香草醛。自然界存在于香荚兰豆、丁香油、香茅油、秘鲁香脂、吐鲁香脂等精油中。从水中析出者为白色至浅黄色结晶性粉末或针状晶体。从石油醚中析出者也可生成四方晶系晶体。有芳香气。微甜。在空气中逐渐被氧化。遇光分解。遇碱变色。相对分子质量152.15。相对密度1.056。熔点因晶型而

香叶醇 : 又称2-反-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇、牻牛儿醇。与橙花醇[2]互为顺反异构体。香叶醇在自然界以游离状态存在,多与橙花醇共存。存在于160多种植物精油中,其中含量较多者有:印度玫瑰香草油(含95%)、香叶油(40%～50%)、天竺葵油(40%～50%)、香茅油(30%～40%)、玫瑰油(10%～15%)、柠檬草油、薰衣草油、桉叶油、依兰依

复合膨松剂 : 又称双焙粉。以碳酸钠、碳酸氢钠、发酵粉等为基料,再加入其他有机酸及膨松剂配制而成的食品添加剂,用于焙烤食品、油炸食品等,使食品膨松、酥脆。其主要组成有: 碳酸氢钠、d-酒石酸氢钾、磷酸二氢钙、酒石酸、钾矾、烧明矾、烧铵矾、轻质碳酸钙、淀粉。如下表成 分含量/%123456碳酸氢钠酒石酸25233304035368d-

复合还原剂 : 简称CRA。通式为NaH-RONa-MYn(其中R为有机基;M为金属,例如,镍、钴、铜;Y为乙酰氧基OAc)。该还原体系是在20世纪70年代中期发展起来的,用途广泛。① 用于卤代衍生物的还原。采用传统还原剂几乎不能还原的二氯降蒈烷。可用CRA还原。CRA还可用于其他一些卤化物的还原,如MYn为Ni(OAc)2时,在二甲基甲酰胺溶剂中还原1

钨酸盐 : 作为精细化学品主要有以下两种钨酸盐用途最大。(1) 钨酸钠[Na2WO4]。系由碳酸钠和氧化钨按化学计量溶解生成钨酸钠的无水盐。如果使无水盐从6℃以上的水溶液中重结晶便析出二水盐,如果在低于6℃的水溶液中重结晶则得到十水盐。工业上一般以CaWO4等为原料制备Na2WO4,其反应式如下:CaWO4+2HCl→H2WO4+CaCl2H2WO4+2NaO

钡 : Ba[1]周期系第ⅡA族元素。原子序数56。氧化态+2。相对原子质量137.33。1774年瑞典化学家C.W.舍勒首先发现,1808年英国化学家H.戴维首次制得单体。钡在地壳中的含量为0.05%。含钡的主要矿石为重晶石(硫酸钡)和毒重石(碳酸钡)。黄白色或银白色金属。体心立方品系。有金属光泽。相对密度3.51。熔点725℃。沸点1640℃。是碱