苋菜红 : 又称食品用色素红色素2号、C.I.酸性红27、C.I.16185、FD及C红2号、3-羟基-4-[(4-磺酸基-1-萘基)偶氮基]-2,7-萘二磺酸三钠盐。属偶氮酸性染料。红褐色或紫红色粉末或颗粒。无嗅。相对分子质量604.49。水溶液吸收光谱522.5nm。溶于水,水溶液呈紫红色,并有浅黄色荧光,难溶于乙醇、溶纤剂,不溶于油脂及其他有机溶剂。

苊 : 从乙醚中析出者为无色棱柱状结晶,从乙醇中析出者为无色片状结晶。相对分子质量152.21。相对密度0.8988(16℃)。熔点92～93℃。沸点265～275℃、155～156℃(3.733×103Pa)。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯和石油醚。易聚合,聚合物为无色无定形化合物。用途: 聚合单体,可制备离子交换树脂、绝缘材料;也可用作用染料原料;有

克灭鼠 : 又3-[α-(2-呋喃基)-β-乙酰乙基]-4-羟基香豆素、3-(α-丙酮基糠基)-4-羟基香豆素、Fumarin。白色结晶。相对分子质量298.29。熔点121～123℃。不溶于水,溶于乙醇、丙酮和氯仿。大鼠经口LD5025mg/kg。本品有抗血凝作用。用途:用作杀鼠剂,使老鼠内脏出血死亡。制法: 以4-羟基香豆素、糠醇和丙酮为原料缩合,可制得[1]

克瘟散 : 又称S,S-二苯基二硫代磷酸乙酯、Hinosan、EDDP。黄色至浅棕色油状液体。相对分子质量310.36。相对密度1.23。沸点154℃(1.332Pa)。折射率1.61(22℃)。室温下在水中的溶解度5mg/l,溶于丙酮、乙醚、二甲苯。小鼠经口LD50170～210mg/kg。用途: 农药杀虫剂,防治水稻叶枯病、稻瘟病、小粒菌核病等有特效。制法: 以苯硫酚

均相催化剂 : 气体或均匀液态状的催化剂及固体以均匀状态溶于溶剂而发挥催化作用的物质,均称为均相催化剂。主要有以下几类:①液态或可溶性的酸、碱;②可溶性金属盐;③可溶性有机金属络合物;④碘蒸气、一氧化氮等气态分子;⑤酶;⑥相际传递催化剂等。自由基反应的引发剂如有机过氧化物及AIBN等。从严格意义来说,它们并不是催

块滑石 : 3MgO·4SiO2·H2O[1]天然滑石中致密的块状体,由其制成的磁器介电损失小。滑石在低于800℃下是稳定的,约在900℃时分解成为85%MgO·SiO2和约15%SiO2,1270℃以上时可转化为块滑石陶瓷。块滑石自身带有吸湿性,表面易污染,导致高温下绝缘性能下降。此外,由于含有玻璃质,300℃以上时电性能下降。热膨胀特性比普通磁器高

均苯四酸 : 又称1,2,4,5-苯四甲酸。从水中析出者为二水合物,为三斜晶系片状结晶性粉末。能升华。有吸湿性。相对分子质量254.16(无水物)。相对密度1.79。熔点276℃(无水物)、242℃(二水合物)。沸点397～400℃(二水合物)。微溶于水(无水物1.5)和乙醚,溶于乙醇。用途: 制备聚酯、聚酰胺、聚酰亚胺的原料。制法: ①由1,2,4,5-四

麦穗宁 : 又称2-(2′-呋喃基)-苯并咪唑、Fuberidazole、Voronit。无色针状晶体粉末。相对分子质量184.2。熔点284～288℃。难溶于水,溶于甲醇、乙醇、丙酮等。大鼠经口LD501100mg/kg。对人畜低毒。用途: 用作农药及杀菌剂,用于拌种,是一种广谱内吸性杀菌剂,对小麦腥黑穗病、早稻纹枯病、薯类黑疤病有明显防治效果,对玉米大斑

均三嗪系除草剂类 : 是指除草剂中含有均三嗪[1]结构者。这类除草剂在除草剂的开发史上,是继2,4-D除草剂之后,最重要的品种。美国近年来马铃薯的增产与该系列农药的开发有密切关系。Gysin于1955年最先发明了莠去津[2]。其后相继开发了莠灭净、莠去通、叠氮津、戊草津等。

均苯四甲酸四辛酯 : 又名均苯甲酸四(2-乙基)己酯。本品为浅黄色透明油状液体。相对分子质量703.01。相对密度0.990,闪点265℃,折射率1.484。本品低毒。用途: 本品主要用作聚氯乙烯的增塑剂,可赋予制品以超耐热、耐寒、耐久、相容性,尤其是电绝缘性优良,可应用于特殊要求的电缆、电线、薄板等电器用塑料制品方面。制法: 以均

麦芽糖醇 : 又称还原麦芽糖水饴。本品为二糖类的麦芽糖还原后生成的一种糖醇,由一分子葡萄糖和一分子山梨糖醇结合的一种二糖醇。相对分子质量344.31。白色粉末或颗粒,无色粘稠性液体。有吸湿性。有甜味。甜度约为蔗糖85%～90%,是糖醇中最具有蔗糖味者。熔点149～152℃。比旋光度+107.0°(c=10,H2O)。水溶液无色透明。因为不

麦芽酚 : 又称2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮、落叶松酸、2-甲基焦袂康酸、巴拉酮、Veltol。从氯仿中析出者为白色或浅橙色单斜晶系棱柱状结晶,从50%乙醇中析出者为斜方晶系双锥形白色或浅橙色结晶和单斜晶系针状结晶的混合物。升华精制后的结晶为单斜晶系针状结晶。有焦糖样的香甜味,用甘油、苯乙醇稀释后,有草莓、菠萝样香气。能

纤维素酶 : 是催化降解纤维素水解而生成葡萄糖和低聚合度纤维的一组酶的总称,它不是单一种酶,而是起协同作用的多组分酶系。是一种灰白色粉末或液体。1906年Seilliere在蜗牛的消化液中发现了纤维素酶。纤维素酶可将纤维中的β-1,4-葡萄糖苷键水解,生成可溶性的聚合物及D-葡萄糖。根据酶的来源,其相对分子质量最低为5000,最高

形状记忆型高分子材料 : 功能性高分子材料之一。形状记忆型高分子材料是指高分子材料在受热、受力时其形状发生变化,冷却,或作用力消失后,被固定,当再度受热、受力时,这种材料又会恢复到原始的状态。例如在一定的高温下,如果成为某种形状,这种形状被记忆,在室温下,成为自由的形状保存后,由于室温有少许升高,则以前记忆的形状

红花色素 : 本品系从菊科植物红花(Carthamus tinctorius)的花中提取出来的一种混合色素。其基本结构属于黄酮类,只是黄酮中的吡喃环打开,而形成另一个体系,即查尔酮系[1],查尔酮系的基本结构是两个苯环通过一个三碳链即丙烯酮链相连接。本系列的颜色多为黄色至红色。如果丙烯酮链上的酮基转 变 为 醇基[2],则基本无色。在A苯

防霉涂料 : 可以防止霉菌生长的涂料。是在以乳化漆、大漆、乙烯树脂涂料、油性涂料、酚醛树脂涂料、醇酸树脂涂料、氨基树脂涂料、纤维素涂料、丙烯酸树脂涂料、环氧树脂涂料、聚氨酯树脂涂料、有机硅树脂涂料等为主的常温干燥型或低温干燥型涂料中,加入少量灭菌剂或能抑制霉菌繁殖的防霉剂,配合而成的涂料。在涂料干固后,防

红色氧化铁 : Fe2O3[1]以氧化铁为主要成分的稳定的红色颜料。约距今250年前,日本已有人工合成品。坚 牢度高,成本低廉,是一种无公害、大量使用的颜料。按日本工业标准(JIS K5109)分类有: 特号(Fe2O398.5%以上)、1号(Fe2O396%以上)、2号(Fe2O380%以上)。色相因粒度而变。一般说,粒径从0.1～0.6μm,粒径小者具有透光性,可用作

防辐射涂料 : 本品系指能吸收或消散辐射能,对涂装物或人体起保护作用的涂料。主要由聚合物和填料组成,其中填料起吸收和消散辐射能的作用,聚合物起粘结作用(包括填料之间,填料与被涂装物之间的粘结)。因辐射能可使聚合物交联或降解,使聚合物开裂或粉化,因此要求聚合物本身也必须耐辐射。放射线大致分为两大类:电磁波射线及粒

防腐蚀剂 : 在各种腐蚀环境中,为防止金属(或非金属)材料腐蚀而使用的物质。防止腐蚀有以下各种方法:①选用耐腐蚀材料;②涂装(包括电镀)耐腐蚀保护层;③电化学保护(阳极保护或阴极保护);④添加防腐蚀剂;⑤改善及调节溶液的酸碱度;⑥改善周围环境;⑦改进设备结构。本条系指第②、④和⑤而言。防腐蚀剂有以下几种:(1) 无机防腐

防霉剂 : 防霉剂系指为防止霉菌滋生的一种添加剂。食品、水果、饲料、化妆品、涂料、粘合剂、皮革、水产品、塑料等在使用及存放期间,易遭霉菌污染,使成品变质。为了防止霉菌滋生,需在产品中加入防霉剂。防霉剂可分为有机、无机及天然三种。常用的有机防霉剂有: 联苯、邻苯基苯酚、邻苯基苯酚钠、噻唑苯并咪唑、乙酸钙、丙酸