庚酸乙酯 : Ethyl heptanoateEthyl heptoateEthyl heptylate庚酸乙酯天然存在于某些水果中和白兰地酒中。庚酸乙酯有强烈的苹果、菠萝样的果香香气,以及白兰地似的酒香。外观为液体,沸点186～188℃。根据Merck提供的资料,庚酸乙酯的急性毒性数据:口服LD5034.6g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。商品规格制造商 最低含量(色谱

庚酸甲酯 : Methyl heptanoateMethyl heptoateMethyl heptylateMethyl enanthate庚酸甲酯有果香和鸢尾样香气;红醋栗样的香味。外观为液体,沸点172～174℃,闪点52℃。根据有关资料报道,庚酸甲酯的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。市售调香用的庚酸甲酯,含量应在98%以上,d2040.871～0.877,n20D1.410～

2-甲基戊酸-2-甲基戊酯 : 2-Methylamyl 2-methylvalerate2-Methylpentyl2-MethylpentanoatePeranat2-甲基戊酸-2-甲基戊酯有果香和花香香气,并有苹果和梨样的香韵,玫瑰似的香调。外观为液体,沸点113℃/2.1kPa。根据德国Henker公司提供的资料,2-甲基戊酸-2-甲基戊酯的急性毒性数据:口服LD503.1g/kg(老鼠)。德国Henker公司生产

2-甲基戊酸丁酯 : Butyl 2-methylvalerateButyl 2-methylpentanoateMethylcamomille2-甲基戊酸丁酯有强烈的花香和果香香气,并有玫瑰和母菊样的香韵。外观为液体。法国Roure公司生产2-甲基戊酸丁酯,其产品规格为:d2020～0.858,n20D～1.412,闪点77℃。2-甲基戊酸丁酯可由2-甲基戊酸与正丁醇经酯化反应制得。建议2-甲基戊酸丁

乙酰氧基己酸乙酯 : 6-Acetyloxyhexanoic acid ethyl esterEthyl 6-acetoxyhexanoateBerryflor乙酰氧基己酸乙酯外观为液体,它有清新的果香、花香、香膏香气,香气类似覆盆子,还带有茉莉、茴香和香脂的香调。瑞士GIV公司生产乙酰氧基己酸乙酯,其产品规格如下:外观无色至淡黄色液体,含量最低98%(色谱法),闪点106℃。乙酰氧基己

2-甲基戊酸乙酯 : Ethyl 2-methylvalerateManzanoate2-甲基戊酸乙酯有新鲜的果香和青香香气。外观为液体,沸点153℃。英荷Quest公司生产2-甲基戊酸乙酯,其产品规格为:含量不少于99%(色谱法),d20200.864～0.870,n20D1.402～1.406,闪点46℃。2-甲基戊酸乙酯可由2-甲基戊酸与乙醇经酯化反应制得。2-甲基戊酸乙酯主要用于洗发香

己酸烯丙酯 : Allyl caproateAllyl capronateAllyl hexanoate己酸烯丙酯又称为凤梨醛和十九醛,它有强烈的菠萝样的果香香气,并有朗姆酒似的风味。外观为液体,沸点186～188℃,75～76℃/2kPa。根据RIFM提供的资料,己酸烯丙酯的急性毒性数据:口服LD500.22g/kg(大鼠),皮试LD500.3ml/kg(兔子)。商品规格制造商 最低含量/% dt2t1 t

己酸异戊酯 : Isoamyl caproateIsoamyl capronateIsoamyl hexanoateIsoamyl hexylate己酸异戊酯天然存在于香蕉、苹果、草莓等水果中,还存在于甜橙油和多种酒类中。己酸异戊酯有水果香气。外观为液体,沸点224～227℃,94～96℃/1.3kPa。为异构体之混合物。根据RIFM提供的资料,己酸异戊酯的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),

己酸己酯 : Hexyl caproateHexyl capronateHexyl hexanoateHexyl hexylate己酸己酯天然存在于苹果、圆柚、菠萝等水果中。己酸己酯有水果香气和新鲜的青香香气。外观为液体,沸点245℃,84～86℃/400Pa。根据RIFM提供的资料,己酸己酯的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。商品规格制造商 最低含量/% d2020

己酸顺式-3-己烯酯 : cis-3-Hexenyl caproatecis-3-Hexenyl capronoatecis-3-Hexenyl hexanoatecis-3-Hexenyl hexoateLeaf caproate己酸顺式-3-己烯酯又称为己酸叶醇酯,它天然存在于草莓、芒果、番石榴等水果中,以及橙皮油和茶叶中。己酸顺式-3-己烯酯有强烈而又透发的果香和青香香气。外观为液体,沸点112℃/1.6kPa。根据有

己酸戊酯 : Amyl caproateAmyl capronatePentyl caproatePentyl hexanoateAmyl hexanoate己酸戊酯有香蕉、菠萝样的水果香气。外观为液体,沸点226℃。根据有关资料报道,己酸戊酯的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。市售调香用己酸戊酯,含量应在98%以上,d2540.861,n20D1.420。己酸戊酯可由己酸与正戊醇

己酸乙酯 : Ethyl hexanoateEthyl caproateEthyl capronate己酸乙酯天然存在于菠萝、草莓等水果和浆果中。己酸乙酯有强烈的果香和酒香香气,并有苹果、菠萝、香蕉样的香调。外观为液体,沸点166℃。根据RIFM提供的资料,己酸乙酯的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。商品规格制造商 最低含量/% dt2t1 t2/

己酸异丁酯 : Isobutyl caproateIsobutyl capronateIsobutyl hexanoateIsobutyl hexylate己酸异丁酯天然存在于香蕉、葡萄和葡萄酒中。己酸异丁酯有果香和酒香香气,并伴有香蕉样的香韵。外观为液体。根据RIFM提供的资料,己酸异丁酯的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。瑞士GIV公司生产己酸异丁酯,其产

己酸甲酯 : Methyl hexanoateMethyl hexylateMethyl hexoateMethyl caproateMethyl capronate己酸甲酯天然存在于苹果、菠萝、柑橘果、葡萄、欧洲越橘、欧洲草莓等水果中。己酸甲酯有醚样香气,香气近似菠萝。外观为液体,沸点151℃,闪点45℃。根据有关资料报道,己酸甲酯的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(豚

2-甲基丁酸己酯 : Hexyl 2-methylbutyrateCydrane2-甲基丁酸己酯天然存在于苹果、草莓等水果中。2-甲基丁酸己酯有水果青香香气,并有甜润的草莓样的香味。外观为液体,沸点62℃/270Pa。根据RIFM提供的资料,2-甲基丁酸己酯的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)。商品规格制造商 最低含量/% d2020 n20D 闪点

新戊酸异戊烯酯 : Isopentenyl pivalate3-Methyl-3-butenyl-pivalateRomilat新戊酸异戊烯酯有新鲜的草香香气,并有果香和花香香调。外观为液体,沸点64℃/1.8kPa。德国Henkel公司生产新戊酸异戊烯酯,其产品规格为:含量约为95%(色谱法),d2525～0.868,n20D1.420～1.424,闪点58℃。新戊酸异戊烯酯可由新戊酸与甲基丁烯醇经酯化反

2-甲基丁酸乙酯 : Ethyl 2-methylbutyrate2-甲基丁酸乙酯天然存在于某些水果和浆果中。2-甲基丁酸乙酯有尖刺的果香香气,并有苹果香韵和青香香韵。外观为液体,沸点131～132℃。德国Miltitz公司生产2-甲基丁酸乙酯,其产品规格为:含量不少于98%(皂化法),d20200.868～0.873,n20D1.391～1.399,闪点26℃。2-甲基丁酸乙酯可由2-甲

异戊酸己酯 : Hexyl isovalerateHexyl isopentanoateHexyl 3-methylbutanoateHexyl isovalerianate异戊酸己酯天然存在于某些水果中。异戊酸己酯有水果香气,以及未成熟水果样香韵和烟叶香韵。外观为液体,沸点215℃,为异构体之混合物。根据RIFM提供的资料,异戊酸己酯的急性毒性数据:口服LD505g/kg(大鼠),皮试LD505g/kg(兔子)

异戊酸烯丙酯 : Allyl isovalerate2-Propenyl isovalerateAllyl isovalerianate异戊酸烯丙酯有苹果、樱桃样的水果香气。外观为液体,沸点89～90℃,为异构体之混合物。根据有关资料报道,异戊酸烯丙酯的急性毒性数据:口服LD500.23g/kg(大鼠),皮试LD500.56g/kg(兔子)。市售调香用的异戊酸烯丙酯,含量应在98%以上,n20D1.416。异

异戊酸癸二烯酯 : 2E,4Z-Decadienyl isovalerate异戊酸癸二烯酯天然存在于柏木油中。异戊酸癸二烯酯有刺柏浆果样的香气和味道。外观为液体。德国Hüls公司生产异戊酸癸二烯酯,其产品规格为:含量不少于98%,d2040.886,闪点151℃。建议异戊酸癸二烯酯用于食用香精和日化香精配方中。IFRA没有限制规定。