邻乙氧基苯酚 : 又称儿茶酚乙醚、1-乙氧基-2-羟基苯、Guethol。无色至浅黄色液体。有香气。相对分子质量138.17。相对密度1.090。熔点28～29℃。沸点216～217℃。闪点91℃。折射率1.5290。用途:用作香料,配制杏、香蕉、樱桃、甜瓜和草莓等果香型香精,用于冷冻食品、食料和糕点;配制花香型香精用于化妆品、牙膏,也用作化妆品

伯特朗反应 : 指利用某些醋酸杆菌等使糖醇氧化生成酮糖的反应。细菌氧化是有选择性的,凡伯羟基的顺位有两个仲羟基的醇均可参加反应,与伯羟基直接相邻的C-2上的仲羟基被氧化成为酮基。利用此反应可使D-山梨糖醇氧化成为L-山梨糖,山梨糖是生产抗坏血酸的重要中间体。D-山梨糖醇可由葡萄糖还原而制得。

佛尔酮 : 又称2,6-二甲基-2,5-庚二烯-4-酮、对称亚异丙基丙酮。黄绿色液体或黄绿色单斜晶系晶体。相对分子质量138.21。相对密度0.8850。熔点28℃。沸点197.8℃、88℃(2.266×103Pa)。折射率1.4998。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙酮。有毒!并有麻醉作用。有刺激性,强烈刺激眼、皮肤、呼吸器官及粘膜。易损伤肺及引起肾障碍。

体质颜料 : 本品是一种无色或白色的透明颜料,无遮盖力和着色力。有时称为低折光指数颜料。在涂膜中不能阻止光线的透过,也不能给涂膜增加色彩,只能增加涂膜厚度和体质,提高涂膜的耐久性;也作为其他涂料或颜料的增量剂使用,以节约其他颜料及涂料的用量;有的还可以提高涂膜的耐磨性、耐水性和稳定性。这类颜料很多,如碳酸钙、

利贝曼显色反应 : 利贝曼显色反应包括利贝曼亚硝基化合物显色反应,利贝曼蛋白质显色反应及利贝曼酚类显色反应。它们的共同特点是在不同条件下,加入浓硫酸使之显色。(1) 亚硝基化合物显色反应。将含亚硝基化合物的试样与细颗粒的纯苯酚一起加热至熔融,冷却后,向熔融物中滴加1滴纯浓硫酸,则显深红色。如果向熔融物中加入少量

氙 : Xe[1]常温下为无色、无味、无嗅气体。原子序数54。周期系零族。1898年英国W.拉姆齐首先发现。有九种同位素,均无放射性。相对原子质量131.29。标准状态下气体密度5.887g/l。熔点-111.9℃。沸点-107.1℃。临界温度16.59℃。临界压力5.8MPa。在水中的溶解度为108.1cm3/kg。氙的氧化态为+2、+4、+6、+8。是稀有气体中唯一

别罗勒烯醇 : 又称3,7-二甲基-4,6-辛二烯-3-醇、Muguo。本品为萜醇类。无色透明液体。有铃兰花香气味。略有甜味。存在于甜罗勒(Ocimum basilium L.)精油中。相对分子质量154.25。相对密度0.877(15℃)。沸点196℃。折射率1.4913。用途: 用作香料,因本品香气持续时间长,用于调制花香型香精,用于化妆品和香皂,能与铃兰醛、新铃

助壮素 : 又称壮棉素、1,1-二甲基哌啶鎓氯化物、N,N-二甲基哌啶鎓氯化物、PIX。无色至浅灰色结晶。相对分子质量149.66。相对密度1.187。熔点285℃(分解)。蒸气压1.000×10-4Pa。20℃时的溶解度: 水100、乙醇16.2、氯仿1.1。大鼠经口LD501420mg/kg。用途:农药,植物生长调节剂,尤其是棉花;植物经叶及根吸收后,起生长调节作用,

β-吲哚丁酸 : 又称吲哚-β-丁酸、Seradix,简称IBA。白色或浅黄色结晶。略有特殊气味。相对分子质量203.24。熔点123～125℃。不溶于水和氯仿,溶于乙醇、乙醚和丙酮。有刺激性。小鼠静脉注射LD50100mg/kg。大鼠经口LD505000mg/kg。用途: 用作植物生长调节剂,可以促使发根及催芽。可制成粉剂和可湿性粉剂。制法:①以吲哚为原

助燃剂 : 本身不能燃烧,但能发生燃烧所需要的氧的物质。就广义而言,为了改进燃烧状况所用的添加剂,均属助燃剂。助燃剂包括燃烧促进剂、淤浆分散剂、水分离剂、灰分改质剂、乳化剂和催化剂。燃烧促进剂通常用油溶性有机金属盐,诸如镁、钙、钡、铬、锰、钴、镍、铜等环烷酸盐及磺酸盐。对于防止柴油燃烧排出黑烟以用钡盐最为

β-吲哚乙酸 : 又称杂茁长素、简称IAA。本品[1]是1934年荷兰K⍥gl首次从人尿内分离得到,并证明它是一种植物激素。从水中析出者为无色片状结晶或结晶性粉末。从苯中析出者为无色叶片状结晶,从氯仿中析出者为无色片状结晶。遇光成玫瑰色。相对分子质量175.19。熔点165～166℃。不溶于水、氯仿、苯、甲苯、汽油,溶于丙酮

吩噻嗪 : 又称二苯并-1,4-噻嗪、硫化二苯胺、AFI-Tiazin、Antiveron、Biverm、Contaverm、Fenoverm、Fentiazin、Helmetina、Lethelmin、Nemazine、Orimon、PhenoXur、Reconox、Souframine、Vermitin。从乙醇或苯中重结晶者为正交晶系黄色或灰绿色棱柱状晶体,从甲苯或丁醇中析出者为黄色叶片状结晶,随水蒸气一起挥发。相对分

吲哚 : 又称2,3-苯并吡咯。苯并吡咯大量存在于自然界,如茉莉、橙花、苦橙等花精油中;柠檬、柑橘、柚皮、咖啡、三叶胶等的精油中;煤焦油中;靛蓝是两个分子吲哚的加成物;吲哚的衍生物在自然界更多。1866年Baeyer等蒸馏2-羟基吲哚时,获得游离的吲哚,1910年在煤焦油240℃～260℃的馏分中发现了吲哚。由水中析出者为无色叶片状结

吡嗪 : 属于含两个氮原子的六元杂环吖嗪之一。与哒嗪、嘧啶互为同分异构体。又称1,4-二嗪、对二嗪。从水中析出者为无色棱柱状结晶。有花香样气味。能随水蒸气一起挥发。相对分子质量80.09。相对密度1.0311(61℃)。熔点54℃。沸点115～116℃(102.391×103Pa)。闪点55℃。折射率1.4953(61℃)。溶于氯仿,易溶于水、乙醇和乙醚

吡喃酮 : 有两种异构体,即2-吡喃酮[1]、4-吡喃酮[2]。相对分子质量96.08。[1]又称2-氧代-2H-吡喃、香豆灵。无色液体。有鲜干草气味。相对密度1.2001。熔点5℃。沸点200～209℃、102～103℃(2.666×103Pa)。折射率1.5272(25℃)。闪点94℃。与水混溶。[2]又称4-氧代-4H-吡喃。无色棱柱状晶体。相对密度1.190(40.3℃)。熔点32.

吡啶 : 存在于煤焦油、页岩油、煤气及石油中。无色液体。有恶臭。有吸湿性。相对分子质量79.10。相对密度0.9819。熔点-42℃。沸点115.3℃、95.6℃(79.993×103Pa)、75.0℃(26.664×103Pa)、57.8℃(13.332×103Pa)、13.2℃(1.333×103Pa)。折射率1.5092,闪点20℃(闭式)。粘度0.97mPa·s。蒸气与空气可形成爆炸混合物,爆炸极

吡啶甲酸 : 有3种异构体,即吡啶-2-甲酸[1]、吡啶-3-甲酸[2]、吡啶-4-甲酸[3]。相对分子质量123.11。[1]又称皮考啉酸、吡啶邻甲酸。从水、乙醇和苯中析出者为针状白色至浅黄色结晶。熔点134～136℃。溶于水和乙醇。小鼠腹腔注射LD50360mg/kg。用途:农药除草剂“二氯皮考啉酸”的原料;医药原料;表面处理剂。制法:①以2-甲基吡

吡哆醛磷酸酯 : 又称3-羟基-5-(羟甲基)-2- 甲基异烟醛-5-磷酸酯、3-羟基-2-甲基-5-(磷酰氧基)甲基-4-吡啶甲醛、Pyromijin、Sechvitan、Vitazechs。微黄色结晶粉末。相对分子质量247.14。熔点227～230℃。几乎不溶于乙醇、丙酮、乙醚、苯及三氯甲烷,微溶于水。在酸溶液中无色,在碱溶液中呈亮黄色。对光不稳定。对热、氧稳定

吡唑 : 又称1,2-二氮杂茂。含有两个相邻氮原子及两对不饱和双键的五元杂环化合物。从石油醚或乙醇中析出者为无色针状或棱柱状结晶。有类似吡啶的臭味。刺激性苦味。相对分子质量68.08。相对密度1.001(99.8℃)。熔点69.5～70℃。沸点186～188℃。溶于水(25.0℃时130)、苯(25℃时8)、环己烷(25℃时3)、乙醚、氯仿。吡唑为弱碱

吡唑酮 : 又称吡唑啉酮。有3种异构体,即5-吡唑酮[1]、3-吡唑酮[2]、4-吡唑酮[3]。其中以[1]较为重要。相对分子质量84.08。[1]又称5-氧代-2-吡唑啉。从甲苯中析出者为无色至浅黄色结晶。熔点165℃。能升华。微溶于乙醚,溶于水和乙醇。本品在酮式及烯醇式之间有互变异构体:分子结构中存在亚甲基,所以化学性很活泼,[4]式中1位